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网上官方赌场-吃小龙虾时把虾头直接扔掉,结账时,老板:真是个有钱人!
信息来源:阿党景屋网     阅读次数:1710    发布时间:2020-01-11 12:53:13

网上官方赌场-吃小龙虾时把虾头直接扔掉,结账时,老板:真是个有钱人!

网上官方赌场,小龙虾,不得不说是夏季美味当中的一抹重彩。每逢夏日,大家总是会三五亲朋小坐,小龙虾与啤酒的亲密互动,想起来就是一件非常惬意的事情。当然,对于小龙虾来说,市面上也有多样的流言,比如说小龙虾的虾头,很多人说小龙虾的虾头不能吃,因为它总是变黑;还有人说小龙虾的虾头当中重金属含量比较高。那小龙虾的虾头到底能不能吃?健康品鉴小龙虾,烦请您靠谱作为。

上个星期天,朋友说家里买了4斤小龙虾共59只,他差不多吃了40个虾头(黄),身子全被女儿包了。这么多虾头吃下去,他有点担心:会不会重金属超标啊?听说虾头是全身最脏的地方,堆积着排泄物和寄生虫。

先告诉大家结论,小龙虾的虾头变黑并不代表它不新鲜,也不代表它的重金属含量偏高,可以放心吃。

虾头之所以会变黑,主要是因为虾的体内发生一种正常的酶促反应,和外界污染没有任何关系。值得注意的是,如果小龙虾受到了外界污染,或者说它的重金属指标超标,这些情况通过肉眼根本没法看出来,没有您想的那么简单。

另外,虾头所呈现的颜色深浅还受到它们的餐食影响,虾头,也就是虾的内脏所在,假设小龙虾在捕捞之前吃了一些颜色较深的藻类植物,那虾头的颜色也会相对较黑。

对于您在生活中吃的小龙虾来说,大多数是人工养殖的。小龙虾一般多是以水草等原初生物为食物,正常养殖的情况下它体内的重金属含量并不会出现超标的情况。换一种角度来说,如果小龙虾真的被重金属侵袭,那它的生长就会受到影响而变得缓慢,而且外壳还会出现一些异常的变化,肉眼可以看出,再者本身也会影响销售。

换一种角度说来,小龙虾当中的重金属物质其实主要聚集在外壳、虾线以及头部,而这些地方大家都不会吃,所以问题不大。

重金属含量问题不大,变黑有毒理论不存在,其头部外壳过于坚硬,不建议大家吃(食用也没有太大意义),当然非要吃对于身体也无害。

有些实验表明部分小龙虾的体内可能会存在部分的寄生虫或者虫卵,食用可以,但是必须要彻底加热煮熟,避免给身体带来危害。

您个人购买小龙虾,注意请偏向选购人工合法养殖场售卖的小龙虾,相对而言清水养殖的小龙虾中重金属含量更低。

在您买回去小龙虾之后,请您先放入清水中养1-2天,让其自身泥沙和其他杂质物质。

另外,清洗小龙虾,请先将鳃、细爪剪掉,然后将虾体背上的黑色肠线抽掉,小刷子将其清洗干净备用。

加工小龙虾,注意烹调温度和加热时间,小龙虾的烹调温度务必达成100℃,并且持续加热20分钟以上更为靠谱。

外食小龙虾,拒绝大排档、路边摊儿,选择正规靠谱的餐厅。

吃小龙虾,首先应注意“适量”,尝尝味道即可,每周食用不超过2次;食用时请选择小龙虾的虾肉,避免食用内脏和头部。

对于小龙虾来说,虾头不存在问题,可以放心吃;为了不给您的身体增添负担,请您注意食用细节,安全+靠谱才是王道。

注:王思露原创内容,希望对您有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

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